ใครชอบเมนูเพื่อสุขภาพแม่บ้านขอแนะนำ เมี่ยงคำลาบปลาทับทิมย่าง เมนูแคลอรีน้อย ทำง่าย อร่อยเร็ว รสชาติแซ่บ จัดเสิร์ฟพร้อมผักกาดคอสหรือกาดคะน้าก็อร่อยเข้ากั๊น เข้ากัน

ส่วนผสม

ปลาทับทิมย่างแกะเนื้อ	200 กรัม
หอมแดงซอย	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว	3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย	1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น	1 1/2 ช้อนชา
ข้าวคั่ว	2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย	1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย	1 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่	1 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดคอส
ก้านคะน้า

วิธีทำ

1. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกป่น คนพอเข้ากัน

2. ใส่เนื้อปลาทับทิมย่าง หอมแดง ผักชีฝรั่ง ข้าวคั่ว คลุกเคล้าพอเข้ากัน

3. ตักใส่ภาชนะ โรยใบสะระแหน่ ต้นหอม จัดเสิร์ฟพร้อมผักกาดคอส และก้านคะน้า

www.maeban.co.th