
– เมนูอาหารเจ เพื่อสุขภาพ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
เต้าหู้เหลือง( ชนิดเนื้อนุ่ม )1 ก้อน
-
ยอดชะอม70 กรัม
-
เห็ดฟาง50 กรัม
-
พริกแดง2-3 เม็ด
-
ซีอิ๊วขาวครึ่งช้อนโต๊ะ
-
ซอสเห็ดหอมครึ่งช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืชเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- วัตถุดิบหลัก
- ส่วนผสมทั้งหมด
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน ใส่เห็ดฟางลงไป
- ตามด้วยเต้าหู้เหลืองที่ทอดแล้ว
- จากนั้นตามด้วยชะอม พริก และเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป
- พลิกกลับไปมาสองสามครั้งแล้วตักขึ้นใส่จาน
1

2

3

4

5

6
ชะอมเป็นผักยอดอ่อนสุกง่ายฉะนั้นให้กลับแบบเร็วๆสองสามครั้งแล้วตักขึ้นใส่จานเลย


สไตล์ของแม่
แหล่งที่มา www.wongnai.com