วันนี้เอาเต้าหู้ผัดน้ำพริกเผาร้อนๆมาฝากจร้า
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
-
เต้าหู้1 ก้อน
-
หมูหั่นเป็นชิ้น10 ชิ้น
-
ต้นหอม2 ต้น
-
น้ำพริกเผา3 ช้อนชา
-
น้ำตาล1 ช้อนชา
-
ซอสปรุงรส2 ช้อนชา
-
น้ำมันหอย2 ช้อนชา
-
ผงปรุงรส1 ช้อนชา
-
น้ำมัน3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำซุป2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียหั่นเต้าหู้ ต้นหอม หมูชิ้น และน้ำพริกเผา
- เอาน้ำมันลงกะทะ เพื่อทอดเต้าหู้
- พอเต้าหู้เหลืองเอาขึ้นมาใส่จาน
- ใส่หมูชิ้นลงไปผัดให้สุก
- หลังจากนั้นให้ใส่เต้าหู้ที่ทอดลงไป
- ปรุงรสด้วย น้ำพริกเผา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล ผงปรุงรส และ น้ำซุป
- ผัดให้เครื่องเข้าไปในเต้าหู้ และ หมู หลังจากนั้นใส่ต้นหอมลงไปผัด
- ตักใส่จานทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจังเลยครับ
1
2
3
4
5
6
7
8
Prasit Chuensirikulchai
แหล่งที่มา www.wongnai.com
