อุด้งซี่โครงหมู น้ำใส

Home » อุด้งซี่โครงหมู น้ำใส
อุด้งซี่โครงหมู น้ำใส

Comfort food ทำง่าย ทานง่าย สบายท้อง

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • เส้นอุด้งตามช
  • ซี่โครงหมู150 กรัม
  • น้ำเปล่า3 ถ้วยตวง
  • ผักโขมตามชอบ
  • เห็ดแชมปิญองตามชอบ
  • ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 5 นาที
    1
  1. เริ่มจากทำน้ำซุป ต้มน้ำร้อนให้เดือดแล้วใส่ซี่โครงหมูลงไปตุ๋นจนเปื่อย ประมาณ 30 – 60 นาที ปรุงรสด้วยซอสปรุง และพริกไทยตามชอบ

  2. 2
  3. ลวกผักโขมและเห็ดแชมปิญอง

  4. 3
  5. ลวกเส้นอุด้งในน้ำร้อนและตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ

  6. 4
  7. ตักน้ำซุปและซี่โครงหมูลงถ้วย วางตกแต่งด้วยผักและเห็ด

photo
aue
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ