เมนูนึ่งร้อนๆ อร่อยมาแล้วจ้า อกไก่นึ่งถั่วสามสหาย อกไก่เนื้อแน่น ใส่ลังถึงนึ่งพร้อมเห็ดหอม ถั่วลิสง ถั่วแระ ถั่วแดง สีสันสวยงาม จนสุกหอมกำลังดี แค่ได้กลิ่นลอยขึ้นมาก็ชวนน้ำลายสอสุดๆ แล้วจ้า ส่วนรสชาติบอกเลยว่าเด็ดมากกก

ส่วนผสม
อกไก่ลอกหนังหั่นชิ้น	250 กรัม
ถั่วลิสงต้มสุก	30 กรัม
ถั่วแระต้มสุก	30 กรัม
ถั่วแดงต้มสุก	30 กรัม
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นุ่ม	5 ดอก
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นเส้น	1/2 เม็ด
พริกไทยป่น	1/8 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาวหมักธรรมชาติ	1 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี	1/2 ช้อนชา
ผักชีหั่นท่อน	1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. ผสมซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน พักไว้

2. วางอกไก่ เห็ดหอม ถั่วลิสง ถั่วแระ ถั่วแดง ใส่ภาชนะให้สวยงาม ราดด้วยส่วนผสมข้อที่ 1

3. นำขึ้นนึ่งบนลังถึง ประมาณ 7-10 นาที หรือจนกว่าจะสุก ปิดไฟ โรยผักชี พริกชี้ฟ้า จัดเสิร์ฟ