หอยแมลงภู่ตัวอวบเอามาผัดกับใบโหระพาหอมๆ ใส่พริกขี้หนูเพิ่มเผ็ดร้อนแล้วย้ำความอร่อยด้วยกระเทียมเยอะๆ เช้านี้อร่อยดี 🥳
ส่วนผสม
สำหรับ 3 คน
-
หอยแมลงภู่แกะ200กรัม
-
พริกขี้หนู15-20 เม็ด
-
กระเทียมไทย20
-
ใบโหระพา3 ก้าน
-
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันหอย1 1/2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1 ช้อนชา
-
ใบมะกูด2-3 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมตัว
ล้างหอยอีกครั้ง
ตำพริกขี้หนูกระ - ตั้งไฟอ่อน ผัดพริกขี้หนูกระเทียมแบบหยาบๆ
- ใส่หอยลงไปแล้วเติมน้ำเล็กน้อยแล้วปรุงรส
- ผัดให้หอยสุก
- ใส่ใจโหระพาผัดอีกนิด
- ผัดให้เข้ากันก็เสร็จแล้วค่ะ
1
2
3
ควรเช็ครสชาติหอยสักหน่อยนะ ที่เราซื้อมาหอยออกรสเค็มในตัวเยอะพอสม
4
5
6
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
แหล่งที่มา www.wongnai.com
