หอยลายผัดสไตล์เกาหลี

Home » หอยลายผัดสไตล์เกาหลี
หอยลายผัดสไตล์เกาหลี

เนื้อหอยลายผัดกับซอสโคชูจังของเกาหลี ใส่กิมจิ แครอท ข้าวโพดอ่อน และเห็ดออริจิลงผัด รสชาติคล้ายผัดเปรี้ยวหวาน แต่อร่อยกว่าในสไตส์เกาหลีค่ะ

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • เนื้อหอยลาย120 กรัม
  • กิมจิตามชอบ
  • ข้าวโพดอ่อน3-5 ดอก
  • แครอทตามชอบ
  • เห็ดออริจิ2-3 ดอก
  • ซอสโคชูจัง1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1 ช้อนชา
  • รสดี1/2 ช้อนชา
  • น้ำซุป3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เตรียมวัตถุดิบ เนื้อหอยลาย ผักและเห็ดหั่นเป็นชิ้นพอคำ กิมจิ เครื่องปรุงรส
  2. วิธีทำ หอยลายผัดสไตล์เกาหลี

    2
  3. นำแครอทลงผัดพร้อมเนื้อหอยลายและซอสโคชูจัง ถ้าแห้งไปเติมน้ำซุป
  4. วิธีทำ หอยลายผัดสไตล์เกาหลี

    3
  5. จากนั้นใส่กิมจิลงผัด
  6. วิธีทำ หอยลายผัดสไตล์เกาหลี

    4
  7. ใส่เห็ดแลัข้าวโพดอ่อนลงผัด
  8. วิธีทำ หอยลายผัดสไตล์เกาหลี

    5
  9. จากนั้นปรุงรสชาติ ผัดจนหอมเข้ากัน ตักขึ้นใส่จาน
  10. วิธีทำ หอยลายผัดสไตล์เกาหลี

    6
  11. พร้อมรับประทาน
  12. วิธีทำ หอยลายผัดสไตล์เกาหลี

photo
Nantaya Thongnuepad
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ