เมนูโปรดของลูกแพร์เอง ไปทานที่ไหน ก็ไม่สะใจปูน้อยบ้าง เครื่องน้อยบ้าง เลยลองมาทำเอง ขาดเปรี้ยวใส่เปรี้ยว ขาดหวานใส่หวาน อร่อยลงตัว โดนใจตัวเองและคนในบ้านสุดๆ หวังว่าทุกคนจะถูกใจเหมือนกันนะคะ อิอิ
ขอไลค์เป็นกำลังใจกับเมนูต่อไปด้วยค้าบ
ขออภัยหากผิดพลาดนะคะ
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
-
เนื้อปูจ๋า2 ขีด
-
น้ำตาลปี๊ปตามชอบ
-
มะขามเปียกตามชอบ
-
ตะไคร้5ต้น
-
ผักชี3ต้น
-
เต้าเจี้ยวตามชอบ
-
กะทิ1ขวด
-
หัวหอม12-15ลูก
-
ใบมะกรูด5ใบ
-
พริกหยวก8หัว
-
พริกหวาน2หัว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมวัตถุดิบกันก่อนนะค่าา
- ใส่กะทิเลยจ้ะ
- ใส่เต้าเจี้ยวต่อเลยย
- ตามด้วยน้ำตาลปี๊บกับมะขามเปียก
- ใส่พริกหยวกจ้ะ
- ใส่ตะไคร้และแก้วหอม
- ใส่เนื้อปูจ๋าเลยย นางเอกของเรา
- ใส่ผักชีเลยจ้ะ ใกล้เสร็จแล้วว
- ใส่พริกหวาน เพิ่มสีสันหน่อยเนอะ
- เสร็จแล้วจ้าา! ใส่ใบมะกรูดสุดท้ายน้ะ
1
2
3
ใช้เต้าเจี้ยวที่มีเม็ดๆนะ เคี้ยวกรุบๆอร่อยกว่า
4
5
6
ซอยตะไคร้กับหอมละเอียดๆนะ
7
8
9
10
แหล่งที่มา www.wongnai.com
