หมูสับผัดกะปิใส่สมุนไพรไทยเพิ่มกลิ่นหอม ชวนหิว
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
-
หมูสับ500 กรัม
-
ผงปรุงรสหมู1 ชช
-
น้ำตาลทราย1 ชช
-
ซอสหอยนางรม2 ชต
-
ซอสปรุงรส2 ชต
-
กะปิ1 ชช
-
น้ำสะอาด2 ชต
-
กระเทียมสับ5 กลีบ
-
น้ำมันรำข้าว1 ชต
-
พริกขี้หนูซอยตามชอบ
-
ใบมะกรูดซอยตามชอบ
-
หอมแดงซอย2 หัว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เจียวกระเทียม พริกขี้หนู ในน้ำมันให้สุกหอม
- ละลายกะปิกับน้ำสะอาด
- ผัดหมูให้พอสุก ตามด้วยน้ำกะปิที่ละลายไว้ผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ผงปรุงรสหมู น้ำมันหอย ซอสปรุงรส และใส่หอมแดงซอยผัดให้เข้ากันดี ชิมรส
- ใส่ใบมะกรูดซอยและพริกขี้หนูเม็ดลงไปผัดให้มีกลิ่นหอมน่าทาน
- พร้อมทานครับ
1
2
3
4
5
6
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com
