หมูผัดซอสเกาหลี ใครๆก็ทำได้ ทำง่ายนิดเดียว
ส่วนผสม
สำหรับ 2
-
เนื้อหมูสไลด์200 กรัม
-
โคชูจัง2 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียมสับตามชอบ
-
หอมหัวใหญ่ซอยครึ่งหัว
-
ต้นหอม หั่นยาวตามชอบ
-
ซีอิ้วขาว1/2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- เริ่มทำซอสเกาหลี โดยผสม โคชูจัง กระเทียมสับ ซีอิ้วขาว น้ำตาล คนให้เข้ากัน ปรับรสตามใจชอบ
- นำหมูสไลด์มาหมักกับซอสเกาหลี แล้วทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อยรอจนน้ำมันร้อน ใส่หมูลงไปผัด
- พอหมูเริ่มสุก ใส่หอมใหญ่ และต้นหอมลงไปผัด
- ผัดให้กัน แล้วตักขึ้นพร้อมทานค่ะ
1
หากชอบซอสเข้มข้น สามารถใส่โคชูจังเพิ่มเข้าไปได้อีกนะคะ
2
3
4
5
Janeojane
แหล่งที่มา www.wongnai.com
