แค่เมนูหมูกรอบ อย่างเดียวมันดูธรรมดาไปหน่อยเนอะ มาครั้งนี้เราเลยขอเพิ่มความอร่อยด้วยการนำมาคั่วพริกกระเทียม ในกระทะจนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดชนะเลิศไปเลยจ้า

ส่วนผสม
หมูกรอบหั่นชิ้นพอคำ	200 กรัม
กระเทียมสับ	1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสีแดงสับ	2 เม็ด
ซอสปรุงรส	1 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย	1 ช้อนชา
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอยสำหรับโรย	1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่พริกขี้หนูและกระเทียมลงเจียวพอเหลืองหอม

2. ใส่หมูกรอบปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันตักใส่จานโรยผักชี จัดเสิร์ฟ

 

www.maeban.co.th