แรงบันดาลใจจากการห่มฟางโคกหนองนา จนมาสู่อาหารสุขภาพสำหรับคนป่วย
แรงบันดาลใจจากการห่มฟาง โคกหนองนา
สาวน้อยห่มฟาง(ไก่) : ฟักทองนึ่งงาขาว
**วัตถุดิบ
1.ไก่บ้านสาวน้อย ส่วนไม่ติดมัน-อก
2.ตะไคร้ทุบซอย 2 หัว
3.เกลือหิมาลัย 1 ชช.
4.พริกไทย 1 ชช.
5.ใบหญ้าหวานแห้ง 6 ใบ
6.งาม่อน 2 ชช.
7.กระเทียม 3 กลีบ
8.น้ำมันหมู
9.งาขาว-งาดำ งาอิหยังกะได้ 1 ชต.
วิธีทำ
1.โขลกกระเทียม พริกไทย นำไก่ลงหมัก เติมงาม่อน ใบหญ้าหวาน เกลือ 20-30 นาที
2.นำไก่ทอดด้วยน้ำมันหมูจนสุก
3.โรยด้วยงาคั่วและตะไคร้ทอด
www.maeban.co.th
