อาหารจานเดียวรสเด็ด กับเส้นสปาเกตตีเรียวยาวต้มจนสุกนุ่ม ผัดคลุกเคล้าพร้อมกับไวต์ซอส สีขาวสวย รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม จนเข้ากันดีแล้ว โรยเบคอนทอดกรุบกรอบอีกหน่อยนะ แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะ
| ส่วนผสม | |
| เส้นสปาเกตตีต้มสุก | 150 กรัม |
| แฮมหั่นชิ้น | 50 กรัม |
| หอมหัวใหญ่สับ | 3 ช้อนโต๊ะ |
| นมสด | 100 กรัม |
| วิปครีมชนิดจืด | 50 กรัม |
| แป้งสาลีอเนกประสงค์ | 1 ช้อนชา |
| เกลือป่นหยาบ | 1/4 ช้อนชา |
| พริกไทยดำป่น | 1/4 ช้อนชา |
| ออริกาโน | 1/4 ช้อนชา |
| เห็ดฟางหั่นชิ้น | 2 ดอก |
| น้ำมันพืช | 1 ช้อนโต๊ะ |
| เบคอนทอดสำหรับโรย |
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดพอหอม ใส่แป้งสาลีลงผัดพอสุก
2. ใส่นมสด วิปครีม ลงผัดพอเข้ากัน ใส่แฮม เห็ดฟาง ลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยดำป่น ออริกาโน ลงผัดพอเข้ากัน
3. ใส่เส้นสปาเกตตีลงผัดพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ โรยด้วยเบคอนทอด จัดเสิร์ฟ
www.maeban.co.th
