Simple, easy to make Italian pasta dish starring olive oil, garlic and dried chili. A delicious and fragrant pasta dish with a little kick of chili that you will love.
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
-
เส้นสปาเกตตี100 กรัม
-
เบคอน
-
กระเทียม3 หัว
-
พริกขี้หนูแห้ง3 เม็ด
-
หอมหัวใหญ่1/2 หัว
-
ใบโหรพา1 ถ้วย
-
ซีอิ๊วขาว / ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
-
ผงกระเทียม
-
พริกป่น
-
พริกไทย
-
เกลือ
-
น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ต้มเส้นสปาเกตตี 7 นาทีแค่พอระดับ al dente
- หั่นกระเทียม หัวหอม และเบคอนเป็นชิ้นประมาณ 2 ซม
- เทน้ำมันมะกอกประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะลงบนกระทะและเปิดไฟ ผัดกระเทียมกับเบคอนด้วยกันจนกระเทียมเหลือง
- เติมหอมหัวใหญ่ลงไปบนกระทะ ผักจนสุก เติมพริกแห้งลงไป ตามด้วยเส้นที่ต้มสุกแล้ว
- เติมน้ำจากหม้อต้มเส้นสปาเกตตีลงไปในกระทะ 1 ถ้วยตวง
- ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือ พริกไทย พริกป่น และผงกระเทียม แล้วจึงผัดให้เข้ากัน
- ใส่ใบโหรพาลงไปและคลุกให้เข้ากัน ปิดไฟ
- ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
senseoffood
แหล่งที่มา www.wongnai.com
