#วงในบอกมา
- นำแป้งออกจากช่องแช่แข็ง แล้วรอให้แป้งคลายตัวช่วยให้ม้วนไส้กรอกง่ายขึ้น
- ทาไข่แดง ก่อนอบ ช่วยให้แป้งมีสีสันน่ารับประทานยิ่งขึ้น
- สามารถหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะได้ตัวมัมมี่ขนาดเล็กน่ารัก
เข้าสู่เดือนตุลาคมแบบนี้ บ้านไหนมีเด็กๆ ถ้ามีปาร์ตี้สำหรับเทศกาลฮาโลวีนคงสนุกสนานกันน่าดูใช่ไหมคะ? วันนี้แม่หญิงแพรวาขอนำเสนอ “ไส้กรอกมัมมี่” เมนูอาหารว่าง ที่ใช้เพียววัตถุดิบแค่ 5 อย่างคือ แป้ง ไข่ ไส้กรอก นม และเม็ดพริกไทย ก็สามารถรังสรรค์ตุ๊กตามัมมี่แบบกินได้ หรือเรียกว่า “ไส้กรอกมัมมี่” นั่นเอง แอบกระซิบว่าทำง่ายมาก ๆ ใครไม่เคยเข้าครัว แม่หญิงแพรวาขอท้าทำเมนูนี้เลยค่ะ รับรองถูกใจเด็ก ๆ ในบ้านแน่นอนค่ะ ถ้าพร้อมแล้วรีบตามแม่หญิงแพรวามาเข้าครัวพร้อมกันเลยจ้า!
วัตถุดิบ
- แป้งพายแช่แข็ง 1 แผ่น
- ไส้กรอก 14 แท่ง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทดำ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : นำไส้กรอกห่อแป้ง
- นำแป้งพายแช่แข็งมาตัดเป็นไส้ตรงยาวเท่า ๆ กัน
- แล้วนำมาพันไส้กรอกให้คล้ายมัมมี่
STEP 2 : ทาไข่
- แยกไข่ขาว และไข่แดง แล้วนำไข่แดงมาผสมนม คนให้เข้ากัน
- นำไข่แดงมาทาบนไส้กรอกมัมมี่
STEP 3 : เข้าอบ พร้อมจัดเสิร์ฟ
- นำไส้กรอกมัมมี่เข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส 15- 20 นาที จนขึ้นสี แล้วนำออกจากเตาอบ
- นำพริกไทยเม็ดแปะที่แป้ง เป็นตามัมมี่
- ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ
อู้ หูว! มันเลิศเพราะทำง่ายกว่าที่คิดเลยใช่ไหมคะ? เพียงแค่ตัดแป้งมาพันไส้กรอก ทาไข่ให้สีสวยงาม แล้วนำเข้าอบ เพียงเท่านี้ก็ได้ มัมมี่ตัวน้อย ๆ แล้ว สำหรับบ้านไหนที่มีเด็ก ๆ โตแล้วก็เพิ่มเม็ดพริกไท วางรวมกันแล้วแอบหลอนไม่ใช่น้อย ถ้าเพื่อนคนไหนลองทำตามแล้วอย่าลืมส่งการบ้านอวดเพื่อน ๆ กันนะคะ แม่หญิงแพรวารอตรวจการบ้านอยู่น้า แต่แค่เพียงเมนูของว่าง “ไส้กรอกมัมมี่” เมนูเดียวจัดปาร์ตี้ฉลองฮาโลวีนไม่พอ อยากทำเมนูฮาโลวีนอื่น ๆ อย่างเมนู “พุดดิ้งหลุมศพ” หรือเมนู “วุ้นนางสิบสอง” สามารถเข้าไปดูเพิ่มเติมได้เลยจ้า
