วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมแป้งบราวนี

• วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเตรียมไว้
• นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงโกโก้ดัทช์ ผงฟู และเบกกิ้งโซดามาร่อนรวมกัน ประมาณ 2-3 ครั้ง ใส่ชามเตรียมไว้
• นำน้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง เกลือ และเนยจืดละลายที่ยังร้อนอยู่เทรวมกัน จากนั้นใช้ตะกร้อไฟฟ้า หรือ Hand Mixer ตีด้วยความเร็วต่ำจนทุกอย่างเข้ากันดี
• ทยอยใส่ไข่ลงไปทีละฟอง ตีด้วยความเร็วสูงให้ทั้งหมดขึ้นฟูประมาณ 10 นาทีเตรียมไว้
• นำส่วนผสมของแป้งมาทยอยเทใส่ลงไปในชามส่วนผสมของเนยตีให้เข้ากันจนหมดแป้ง แล้วตามด้วยอัลมอนด์สับหยาบ และแอปเปิลแดงส่วนหนึ่งใส่ลงไป คนให้ทุกอย่างเข้ากันเตรียมใส่พิมพ์

STEP 2 : อบบราวนี

• นำส่วนผสมบราวนีที่เตรียมไว้เทลงในพิมพ์อบขนมขนาด 8×8 ที่รองด้วยกระดาษไขที่ทาเนยไว้ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์ และแอปเปิลแดงที่เหลือลงไป
• นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าบราวนีจะสุก แล้วนำออกมาพักไว้ให้เย็น

TIP : สำหรับใครที่ชอบบราวนีเนื้อแบบ Chewy พิมแนะนำให้นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงก่อนนำมารับประทาน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• นำ “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” ที่เย็นแล้วมาหั่นเป็นชิ้นตามชอบ เสิร์ฟพร้อมนมอุ่น ๆ เพียงเท่านี้ “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” รสชาติเข้มข้นของเราก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า!

สุดยอดไปเลยใช่ไหมคะ ? กับเมนู “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” ทั้งหวานหอมจากแอปเปิล และความเข้มข้นจากโกโก้ เพราะว่าพิมเลือกใช้ผงโกโก้ดัทช์ ที่ทั้งเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม แต่ไม่เหมือนช็อกโกแลตนะคะ นอกจากรสชาติถูกปากแล้วเรายังได้ประโยชน์จากวัตถุดิบต่าง ๆ อีกนะคะ เพราะว่าผงโกโก้ดัทช์ แอปเปิล และอัลมอนด์นั้นมีส่วนช่วยเรื่องของความจำอีกด้วยค่ะ ถ้าใครอยากหาซื้อผงโกโก้ดัทช์ มาทำเมนูของหวานอย่าง “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” เหมือนพิมล่ะก็สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เกต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยค่ะ ส่วนใครเป็นสายชอปปิงออนไลน์ก็สามารถสั่งซื้อผ่าน Shopee และ JD Central ได้เช่นกันค่ะ อย่าลืมทำ “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” กินกันน้า~

#โกโก้ดัทช์โกโก้แท้ฟินเข้มเต็มประโยชน์ #3คุณประโยชน์โกโก้ดัทช์