วิธีทำ

Step 1 : ต้ม

• เทน้ำสะอาดใส่หม้อ ตามด้วยน้ำตาลคนให้ละลายจากนั้นต้มจนเดือด 
• ใส่เนื้อบ๊วยที่เราหั่นเป็นชิ้นลงไป พร้อมกับเกลือที่เตรียมไว้

Step 2 : เคี่ยว

• ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน เคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง 45 นาที จนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดข้นเหนียว

Step 3 : ตักใส่ขวด

• ปิดไฟแล้วรอให้เย็น ตักใส่ขวดโหลที่ต้มฆ่าเชื้อแล้ว เท่านี้ก็ได้แยมบ๊วยดองแล้ว เก็บไว้กินได้นานเลยทีเดียวค่า

น่ากินใช่ไหมล่ะ “แยมบ๊วยดอง” ที่เราเคี่ยวกันในวันนี้ เราจะกินตอนน้องเขาอุ่น ๆ ก็เด็ดใช้ได้น้า หรือจะรอให้น้องเซตตัวดีก่อนแล้วค่อยเอามาทาขนมปังก็ดีงามเช่นกัน ส่วนใครที่ลองทำตามน้องหลุมดำแล้ว อย่าลืมถ่ายรูปมาอวดกันบ้างนะคะ แล้วเจอกันบทความหน้าค่า~