วิธีทำ
STEP 1 : ผสมส่วนผสมของเหลว

• เทน้ำชาไทยลงในชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย และนมสด ตีให้เขากันจนน้ำตาลทรายละลาย

STEP 2 : ผสมส่วนผสมของแห้ง

• ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิงโซดา และเกลือป่นเข้าด้วยกัน
• ตีให้เข้ากันจนเนื้อเนียน

STEP 3 : นึ่ง

• ตักใส่ถ้วยกระดาษที่วางบนพิมพ์ขนาด 3.5 เซนติเมตร และให้เหลือขอบประมาณ 1 มิลลิเมตร
• ใช้ไม้จิ้มฟันจุ่มน้ำมะนาว และกรีดหน้าให้เป็นกากบาด จะช่วยให้หน้าเค้กแตก
• นำไปนึ่งจนสุก ประมาณ 25 นาที

TIP : ห้ามเปิดฝาเด็ดขาด เพราะจะทำให้เค้กยุบ

โอ้โห!!! เนื้อนุ่มมาก ๆ สำหรับ “เค้กชาไทยนึ่ง” เมนูของหวาน ง่าย ๆ สามารถทำได้ ไม่ง้อตาอบ! เหมาะสำหรับคนเริ่มต้นทำเบเกอรี ไม่ต้องลงทุนเยอะอีกด้วย ใครที่ลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ หรือถ้าอย่างทำเมนูอื่นเพิ่มเติม อย่างสูตรเมนู “ถ้วยฟูมันม่วง” ก็ฟินไม่แพ้กันจ้า

หรือคลิกดู เค้กชาไทยนึ่ง สูตรอื่น ๆ ได้ที่นี่!