วิธีทำ
STEP 1 : หมักหมู

• หมักหมูด้วยน้ำตาลทราย พริกไทยป่น น้ำกระเทียมดอง ซอสปรุงรส และซอสหอยนางรม
• คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปหมักทิ้งไว้ 30นาที

STEP 2 : ย่างหมู และทำน้ำจิ้ม

• ตั้งเตาย่างไฟกลางค่อนอ่อน ย่างจนสุกทั้งสองด้าน
• ทำน้ำจิ้ม โดยผสมใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊ป มะนาว พริกขี้หนูสับ และกระเทียมสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• หั่นสันคอหมูเป็นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้ม เคียงด้วยก้านคะน้าแช่เย็นกรอบ ๆ

เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้วกับเมนู “หมูคำหวาน” เมนูกับแกล้มรสชาติจัดจ้าน ที่ใครๆก็สามารถทำรับประทานเองได้ จะเป็นวันนหยุดหรือวันงานปาร์ตี้ก็ทำได้เลย หรือถ้าอยากหาเมนูกับแกล้มเพิ่มเติมอย่างเมนู “เกี๊ยวกุหลาบทอด” หรือเมนู “ไก่พันเบคอน” สามารถเข้าไปดูเพิ่มเติมได้เลยจ้า