วิธีทำ

STEP 1 : เตรียมผลไม้ ต้มส่วนผสม

• หั่นผลไม้ชิ้นพอดีคำ
• ต้มน้ำด้วยไฟปานกลาง ใส่น้ำตาลทรายและผงวุ้นญี่ปุ่น คอยคนไม่ให้ผงวุ้นติดก้นหม้อ รอจนเดือดประมาณ 3 นาที หรือจนกว่าผงวุ้นจะละลายหมด

STEP 2 เตรียมใส่พิมพ์

• นำไปแช่น้ำแล้วคนเพื่อลดอุณหภูมิไม่ให้ร้อนเกินไปก่อนใส่พิมพ์
• เทส่วนผสมใส่ลงพิมพ์ แล้วใส่ผลไม้ที่หั่นไว้ลงไป ปิดฝาพิมพ์
• นำเข้าตู้เย็น 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าวุ้นจะเซ็ทตัว

STEP 3 แกะออกจากพิมพ์ จัดเสิร์ฟ

• แกะ “วุ้นลูกแก้วผลไม้” ออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ  

เห็นไหมละครับ !? เพียงแค่สามขั้นตอนนี้ จะร้อนแค่ไหนก็ไม่กลัว กับ ”วุ้นลูกแก้วผลไม้” เมนูของหวานท้าร้อนให้คุณมาลองทำ หลังจากทำแล้วอย่าลืมถ่ายรูปส่งการบ้านน่ารัก ๆ มาโชว์ให้ชาว Wongnai ได้ดูกันที่นี่เลยนะครับ ถ้ายังไม่หายร้อน ทาง Wongnai ก็มีสูตร “แตงโมปลาแห้ง” มาให้ได้ลองทำกันนะครับ