วิธีทำ
STEP 1 : แกะสลักกระเทียม

• นำกระเทียมโทนมาแกะเป็นแฉก โดยใช้มีดปลายแหลม ขนาดเล็ก
• แล้วนำกระเทียมโทนที่แกะไว้ไปแช่น้ำสะอาดเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อลดกลิ่นฉุน

STEP 2 : ต้มกะทิ

• ตั้งกะทิ แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและเกลือ จากนั้นคนให้เข้ากัน ใส่ใบเตยเพิ่มเพื่อความหอม
• เมื่อกะทิเดือดนำกระเทียมโทนที่แช่ไว้มาใส่หม้อ

STEP 3 : ต้มกระเทียมให้สุกแล้วจัดเสิร์ฟ

• ต้มกระเทียมโทนให้สุกใส แล้วนำแปะก๊วยลงหม้อ รอให้เดือดอีกครั้ง
• เมื่อกระเทียมโทนและแปะก๊วยสุกแล้วตักขึ้นใส่ชาม แล้วจัดเสิร์ฟ

เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับเมนู “บวดกระเทียมโทน” เมนูขนมไทยชาววัง ที่ไม่ต้องยุ่งยาก แต่ไม่ได้เป็นที่นิยมแพร่หลายนัก แต่ถ้าหากเพื่อน ๆ คนไหนแกะสลักไม่เป็นก็หั่นครึ่งเพื่อเพิ่มพื้นที่หน้าตัดให้กับกระเทียมแล้วนำไปแช่น้ำเพื่อให้กลิ่นฉุนและความเผ็ดของกระเทียมลงลดได้เหมือนกันค่า ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนทีเมนูนี้แล้วก็อย่าลืมแชร์รูปเข้ามากันเยอะ ๆ นะคะ หรือจะเป็นเมนูขนมไทยอื่น ๆ ได้ที่นี่เลยจ้า