วิธีทำ
STEP 1 : ตีเค้ก

• ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดารวมกัน ใส่น้ำตาล เกลือ นม และไข่ เทรวมกัน จากนั้นตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน
• ป้ายเอสพีที่หัวตะกร้อ แล้วตีด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 8 นาที เมื่อเอสพีเข้ากับส่วนผสมดีแล้ว จึงค่อย ๆ ใส่เนยจืดละลายลงไป ตีให้เข้ากัน แล้วใส่นมข้นหวาน ผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
• ตักเนื้อเค้กใส่ถ้วยคัพเค้ก นำเข้าอบด้วยไฟบน-ล่างด้วยอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที

STEP 2 : เตรียมครีมสำหรับตกแต่ง

• คว้านเนื้ออะโวคาโดมาใส่เครื่องปั่น แล้วเพิ่มนมข้นหวานปราศจากไขมัน สูตรน้ำตาลน้อยกว่า ตรามะลิ ปั่นให้เข้ากัน นำใส่ถุงบีบแล้วเตรียมไว้

STEP 3 : ตกแต่งหน้าคัพเค้ก

• เมื่อคัพเค้กสุก ให้นำออกจากเตาอบแล้วพักไว้ให้เย็น นำครีมอะโวคาโดมาบีบบนตัวขนมอย่างบรรจง แล้วตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลให้สวยงามตามชอบ แล้วจัดเสิร์ฟ

เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับเมนู “คัพเค้กคริสต์มาส” เมนูเบเกอรีที่เติมเต็มบรรยากาศแห่งความสุขในช่วงวันคริสต์มาสของทุก ๆ คน ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะคะ ? ขอบรรยายถึงรสชาติก่อนว่าตัวเค้กเนี่ยเป็นเนื้อเค้กช็อกโกแลตที่ทำมาจากนมข้นหวาน ผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ มีรสชาติเข้มข้น จากผงโกโก้แท้ ๆ และตัวครีมทำมาจากอะโวคาโดที่เป็นแหล่งของไขมันดี อีกทั้งยังมีความหวานของเนื้อครีมที่มาจากนมข้นหวานปราศจากไขมัน สูตรน้ำตาลน้อยกว่า ตรามะลิ ที่ทำให้ได้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพ ไขมัน 0 % และน้ำตาลน้อยกว่าถึง 33 % เมนูนี้เหมาะสำหรับเทศกาลคริสต์มาสที่จะมาถึงมาก ๆ ลองนำไปทำกันดูนะคะ ถ้าสนใจผลิตภัณฑ์ตรามะลิก็สามารถหาซื้อง่าย ๆ ได้ตามห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เกตชั้นนำทั่วไป และในเดือนนี้ทางมะลิได้มีกิจกรรมดี ๆ ให้ลุ้นเที่ยวไกลไปถึงเกาหลีกับเหล่าพรีเซนเตอร์ด้วยนะคะ โดยสามารถติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ FB Fanpage : www.facebook.com/maliclubfriend และ IG : maliclubfriend หรือ Add LINE Friend ที่ ID: @malibrand

#อร่อยสไตล์เจมี่เจมส์

#ช็อกโกแลตเข้มข้นที่ปอร์เช่ชอบ