เมนูของว่างทานเล่นยอดฮิต “คอร์นเฟลกส์คาราเมล” ทำแจกก็ได้ ทำกินเองก็เพลิน หยิบแล้วหยิบอีกจนวางมือไม่ลง พร้อมแล้วไปดูวิธีทำกันเลย!
เวลาเตรียม
5 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
5 เสิร์ฟ
“คอร์นเฟลกส์คาราเมล” เมนูของทานเล่นที่ทำตามได้ไม่ยาก แถมได้ประโยชน์จากธัญพืช และผลไม้อบแห้งอีกด้วย จะกินตอนอ่านหนังสือ ดูหนัง ฟังเพลง หรือ กินทุกเวลาที่อยากกินก็ยังได้! ถ้าอยากรู้ว่าเด็ดขนาดไหน ตามมาสูตรกันเลย!
วัตถุดิบ
- คอร์นเฟลกส์ 250 กรัม
- อัลมอนด์สับหยาบ 15 กรัม
- เมล็ดฟักทอง 15 กรัม
- ผลไม้อบแห้งตามชอบ 20 กรัม (เช่น ลูกเกด แครนเบอรี่ ฯลฯ)
- นมข้นหวาน ตรามะลิ 50 มิลลิลิตร
- น้ำผึ้ง 50 มิลลิลิตร
- เนยสด 30 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- เทคอร์นเฟลกส์ อัลมอนด์สับหยาบ เมล็ดฟักทอง และผลไม้อบแห้ง ลงในถาด แล้วคลุกให้เข้ากัน
- ตั้งหม้อบนเตา เทนมข้นหวาน ตรามะลิ น้ำผึ้ง และเนยสด คนจนละลายเข้ากันดี ตั้งไฟกลางจนพอเดือด แล้วเทเกลือ และแป้งอเนกประสงค์ลงไป คนไว ๆ ให้เข้ากัน ตั้งไฟต่อให้เดือดอีกครั้ง เสร็จแล้วยกลงจากเตา
- นำส่วนผสมคาราเมลในข้อ 2. มาเทลงถาดคอร์นเฟลกส์ให้ทั่ว แล้วคลุกให้เข้ากัน เท่านี้ก็เสร็จแล้วล่ะครับ จะเก็บใส่โหลไว้ทานทีหลัง หรือเทใส่ชามทานเลยก็ฟิน!
ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะครับ กับเมนูเคี้ยวเพลินอย่าง “คอร์นเฟลกส์คาราเมล” ทำง่าย กินง่าย ๆ แบบนี้ เรียกได้ว่าทำมาเยอะแค่ไหนก็หมด แต่ถ้าไม่หมดก็เก็บไว้กินวันหลังได้อีก คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม! หรือจะลองทำเป็น สูตรเมนู “แซนด์วิชผลไม้รวม” ก็รับรองว่าฟินและทำไม่ยากเช่นกันครับ!
วิธีทำ คอร์นเฟลกส์คาราเมล
- เทคอร์นเฟลกส์ อัลมอนด์สับหยาบ เมล็ดฟักทอง และผลไม้อบแห้ง ลงในถาด แล้วคลุกให้เข้ากัน
- ตั้งหม้อบนเตา เทนมข้นหวาน น้ำผึ้ง และเนยสด คนจนละลายเข้ากัน แล้วตั้งไฟกลางจนพอเดือด
- ใส่เกลือ และแป้งอเนกประสงค์ลงไป คนไว ๆ ให้เข้ากัน ตั้งไฟต่อให้เดือดอีกครั้ง เสร็จแล้วยกลงจากเตา
- นำส่วนผสมคาราเมลมาเทลงถาดคอร์นเฟลกส์ให้ทั่ว แล้วคลุกให้เข้ากัน ตักใส่โหลเก็บ
แหล่งที่มา www.wongnai.com