ลงมือโล้ดดดดด

STEP 1 : ผัดไก่

นำสะโพกไก่มาหั่นชิ้นพอดีคำ จากนั้นตั้งกระทะเปิดไฟใส่น้ำมัน เมื่อกระทะร้อนใส่น้ำมันและหอมใหญ่ลงไปผัดให้พอสุก จากด้วยเนื้อไก่ลงไปผัดให้สุก

Tip… หั่นไก่ตัดตามขวางของเนื้อเยื่อจะทำให้เนื้อไก่ไม่เหนียวและนุ่มขึ้น

STEP 2 : เคี่ยวซอส

เมื่อผัดไก่สุกแล้ว เติม น้ำดื่มเนสท์เล่ เพียวไลฟ์ และผงน้ำซุปปลาโอแล้วรอให้เดือด ปรุงรสด้วยโชยุ มิริน และสาเก เมื่อน้ำซอสงวดได้ที่แล้วให้ตีไข่ให้แตกราดลงไป โรยด้วยต้นหอมแล้วปิดฝาสักครู่ เมื่อไข่สุกยกลงจากเตาได้เลยจ้า

Tip… เพิ่มกลิ่นอายความเป็นอาหารญี่ปุ่นด้วยผงน้ำซุปปลาโอ แบบที่ไม่ต้องเสียเวลาในการเคี่ยวน้ำสต็อกดาชิ

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

ราด (STEP 2) ลงบนข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ โรยด้วยต้นหอมญี่ปุ่นและสาหร่าย เท่านี้ก็เสิร์ฟได้แล้วจ้า

Tip… เพิ่มรสชาติและความหอมของข้าวญี่ปุ่นให้มากขึ้น ด้วยการเติมผงน้ำซุปปลาโอลงในน้ำตอนหุงข้าวสวยญี่ปุ่น