“ข้าวหน้าทูน่าเบิร์นไฟ” ปลาทูน่าลนไฟหอม ๆ ท๊อปลงบนข้าวสวยเต็มชาม ราดซอสงาใส เค็ม เปรี้ยว หวานครบรส ทำง่าย ๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน คออาหารญี่ปุ่นห้ามพลาด!
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
แคลอรี่
350 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
ใครที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่น หรือเนื้อปลาทูน่า ห้ามพลาด! กับเมนู “ข้าวหน้าทูน่าเบิร์นไฟ” เนื้อปลาทูน่าสีแดงสวย ลนไฟจนด้านนอกสุกหอม แล่เป็นชิ้นพอดีคำ วางเรียงบนข้าวญี่ปุ่นสวย ๆ ราดด้วยซอสสูตรหอมกลิ่นงา อร่อยฟินสุด ๆ มาดูวิธีทำกัน!
วัตถุดิบ
- เนื้อปลาทูน่าสด 300 กรัม
- ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย
- โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูซูชิ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา
- งาดำคั่ว 1 ช้อนชา
- ต้นหอมญี่ปุ่นซอย สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
STEP 1 : ทำซอส
- ผสม โชยุ มิริน น้ำส้มสายชูซูชิ น้ำมันงา งาขาวคั่ว และงาดำคั่ว ลงในถ้วย คนผสมให้เข้ากัน
STEP 2 : ลนไฟ
- นำเนื้อปลาแซลมอนมาลนไฟให้ทั่ว จนผิวด้านนอกสุกขึ้นสีเล็กน้อย
- แล่ปลาทูน่าลนไฟเป็นชิ้นพอดีคำ
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- วางเรียงปลาทูน่าลงบนข้าว วางท๊อปด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอย
- เสิร์ฟพร้อมซอสที่ทำไว้ เท่านี้ก็พร้อมอร่อย!
ถูกใจคนรักทูน่าแน่นอน กับเมนู “ข้าวหน้าทูน่าเบิร์นไฟ” แถมวิธีทำก็ง่ายนิดเดียว ใครที่อยากจะลองชิม ก็สามารถเอาสูตรนี้ไปทำกันไปทำกันได้นะ! หรือถ้ารักพี่เสียดายน้องไม่ได้ชอบแค่ทูน่าอย่างเดียว จะลอง “ข้าวหน้าปลาดิบภูเขาไฟ” ก็ได้นะ!
แหล่งที่มา www.wongnai.com