วิงแซบ เมนูอาหารว่าง

Home » วิงแซบ เมนูอาหารว่าง
วิงแซบ

วิงแซบ แบบร้านไก่ทอดผู้พัน … สว (สูงวัย) แบบกบก็ทำเองได้ที่บ้านค่ะ สูตรนี้จะลดความแซบลงมานิดหน่อย เหตุผลไม่ใช่อะไร ซื้อมาน้อย 555++ เดี๋ยวคราวหน้าจะทำแบบเผ็ดนะคะ

ส่วนผสม

  • น่องไก่เล็ก1 กก
  • แป้งทอดกรอบ150 กรัม
  • ผงลาบ2 ซองเล็ก
  • น้ำมัน2 ถ้วย
  • เกลือ2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่2 ฟอง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 12 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. เตรียมน้ำแค่พอท่วมไก่ ละลายเกลือ นำไก่ลงแช่ข้ามคืน เพื่อเพิ่มรสชาติ … แล้วไปนอน คร่อก
  2. วิธีทำ วิงแซบ

    2
  3. เช้ามา รินน้ำออก ซับน้ำออกจากไก่ให้แห้ง
  4. วิธีทำ วิงแซบ

    3
  5. นำไก่ลงคลุกแป้งทอดกรอบ
  6. วิธีทำ วิงแซบ

    4
  7. ใส่ตะแกรงเขย่าแป้งส่วนเกินออก พักไว้
  8. วิธีทำ วิงแซบ

    5
  9. แป้งอันเดิม ผสมผงลาบ คนให้เข้ากัน
  10. วิธีทำ วิงแซบ

    6
  11. นำไก่ลงชุบไข่
  12. วิธีทำ วิงแซบ

    7
  13. คลุกแป้งผสมผงลาบ
  14. วิธีทำ วิงแซบ

    8
  15. นำลงทอดให้เหลืองสวย
  16. วิธีทำ วิงแซบ

    9
  17. สะเด็ดน้ำมัน
  18. วิธีทำ วิงแซบ

    10
  19. เสร็จพร้อมเสริฟ
  20. วิธีทำ วิงแซบ

photo
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ