ลูกชิ้นปลาทำมือ
1.ปลาสับละเอียด 2 ตัว
2.พริกไทย 1 ชช.
3.กระเทียบ 10 กลีบ
4.เบกิ้งโซดา 1 ชช.
5.เกลือ 2 ชช.
6.รากผักชี
7.แครอทส้ม
8.น้ำมันงา 1 ชช.

1.สับปลา+รากผักชีรวมกันให้ละเอียด
2.ปรุงรสด้วยเกลือ กระเทียม พริกไทย เบกิ้งโซดา น้ำมันงา นวดให้เข้ากัน หมักไว้ในตู้เย็น ยกออกมาปรุงอาหารตามชอบ

www.maeban.co.th