เมนูง่าย ๆ ใครก็ทำได้ ถ้าบ้านไหนมีผู้ป่วยสามารถทำให้ทานได้อร่อยปลอดภัย สำหรับ 1 คน/1มื้อ

***วัตถุดิบ

ปลานิลหั่นลูกเต๋า     1/4 ของปลา 1 ตัว                                    

พริก                             2                  เม็ด

หอมแดง                      3                  หัว

ใบมะกรูด                     3                  ใบ

ผักชีฝรั่ง                       4                  ใบ

ต้นหอม+ผักชีรวมกัน

น้ำมะนาว                     1/4                 ชช.  

เกลือหิมาลัย                1/2                 ชช.

ผงข้าวกล้องงอก ใช้แทนข้าวคั่ว(พืชไทย) 1/2 ชช.

สระแหน่จัดจาน

ลงมือทำเลย

1.รวนปลานิลเติมน้ำพอผัดได้+ใส่เกลือ 2 หยิบมือ

2.นำปลาคลุก ใส่พริก หอมแดง ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชี เติมเกลือ น้ำมะนาว และผงข้าวกล้องงอก(แทนข้าวคั่ว)กลิ่นหอมเรียกน้ำลาย นัวกว่าข้าวคั่ว ปรุงรสตามใจชอบ

จัดใส่จานโรยด้วยสระแหน่ หิวววว

#Home-cook meal

#breakfast for health

#อาหารผู้ป่วย

www.maeban.co.th