ไข่ออนเซ็นนุ่มละมุนลิ้นละลายในปาก น้ำยำรสชาติกลมกล่อมจากวัตถุดิบที่หาได้ง่ายๆใน 7-11 จะทานเล่นๆก็ฟินจ้าาาา
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
ไข่ออนเซ็น3 ฟอง
-
ผักกาดดองเผ็ดหวานโรซ่า1/2 ซอง
-
หอมแดง3 หัว
-
พริกสด3 เม็ด
-
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
-
น้ำปลา1 ช้อนชา
-
น้ำผักกาดดอง1 ช้อนโต๊ะ
-
มะนาว1 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมส่วนผสมตามรูปค่ะ
- ส่วนผสมน้ำยำ :
น้ำตาลทราย,มะนาว,น้ำปลา,น้ำผักกาดดอง,พริกสดซอย,หอมแดงซอย,เนื้อผักกาดดองหั่นเล็ก
ผสมทุกอย่างคนให้เข้ากันค่ะ - ตอกไข่ออนเซ็นใส่จานเตรียมไว้
(ครั้งนี้ใช้ไข่ออนเซ็น2ฟองและไข่ต้มยางมะตูม1ฟองค่ะ) - นำน้ำยำที่เตรียมไว้ ราดลงบนไข่
- ไข่แดงเยิ้มๆ ละลายในปาก ฟินสุดๆเลยจ้าขอบอก 🤤
1
2
น้ำยำจะรสชาติกลมกล่อมขึ้นจากน้ำผักกาดดองจ้า
3
รสสัมผัสของไข่ทั้ง2แบบจะแตกต่างกัน สามารถเลือกใช้ได้ตามชอบเลยค่ะ
4
5
NooSu Zaa
แหล่งที่มา www.wongnai.com
