ยำมะม่วง เมนูอาหารว่าง

Home » ยำมะม่วง เมนูอาหารว่าง
ยำมะม่วง

ยำมะม่วงปลากรอบ&กุนเชียง

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • มะม่วงเบา6ลูก
  • ปลาตัวเล็กทอด
  • หอมแดง
  • พริกขี้หนู
  • มะนาว
  • กุนเชียง
  • ต้นหอม
  • น้ำตาลทราย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. หั่นมะม่วงเบาลูกเล็ก 6 ลูก
  2. วิธีทำ ยำมะม่วง

    2
  3. หั่นหอมแดง พริกขี้หนู ต้นหอม และมะนาว 1 ซีก เตรียมไว้
  4. วิธีทำ ยำมะม่วง

    3
  5. กุนเชียง และปลาตัวเล็ก ที่ทอดเสร็จแล้ว
  6. วิธีทำ ยำมะม่วง

    4
  7. ปลาตัวเล็กที่ทอดแล้ว ใส่มะม่วงลงไป
  8. วิธีทำ ยำมะม่วง

    5
  9. ใส่หอมแดง ต้นหอม พริกขี้หนู ลงไป
  10. วิธีทำ ยำมะม่วง

    6
  11. ใส่น้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อย และบีบมะนาว คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน
  12. วิธีทำ ยำมะม่วง

    7
  13. ใส่กุนเชียงลงไปในขั้นตอนสุดท้าย และคลุกอีกครั้ง
  14. วิธีทำ ยำมะม่วง

    8
  15. เมื่อคลุกเสร็จ เทใส่จานพร้อมทานค่ะ😋
  16. วิธีทำ ยำมะม่วง

photo
Anny_Ann waree😉
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ