ยำทูน่าขนมปังขาไก่

Home » ยำทูน่าขนมปังขาไก่
เมนูยำอร่อยๆ มาแล้วจ้า กับ ยำทูน่าขนมปังไก่ กับทูน่าในน้ำเกลือบีบน้ำออก คลุกเคล้าความอร่อยพร้อมกับน้ำยำรสแซ่บจัดจ้านและผักสมุนไพรต่างๆ ที่ซอยเป็นชิ้นเล็ก จนเข้ากันดีแล้ว เพิ่มความกรุบกรอบอีกนิดด้วยไข่กุ้ง กินเคียงคู่กับขนมปังขาไก่ เข้ากั๊นเข้ากันสุดๆ ไปเลยค่ะ

ส่วนผสม  
ทูน่าในน้ำเกลือบีบน้ำออก                   150 กรัม                 
น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา   1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย          1 ช้อนชา
มายองเนส             3 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย                             2 ช้อนโต๊ะ
พริกสดสีแดงซอย  1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย         2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่กุ้งสำหรับโรยหน้า
ขนมปังขาไก่
 

วิธีทำ

1. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย มายองเนส คนให้เข้ากัน

2. ใส่ทูน่า ตะไคร้ พริกสด หอมแดง ต้นหอม ส่วนผสมในข้อที่ 1คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ โรยด้วยไข่กุ้ง จัดเสิร์ฟคู่กับขนมปังขาไก่

 

www.maeban.co.th

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ