มาทำอาหารง่ายๆทานกันคะ แต่รสชาติถูกปากคนไทย ทำแบบง่ายๆ วัสดุเท่าที่หาได้ในครัว มาลงมือทำกันเลยนะคะ🥰❤😊
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
-
เนื้อหมู250 กรัม
-
มาม่าขนาด79กรัม3 ห่อ
-
ใบกระเพราตามชอบ
-
ใบมะกรูด5 – 6 ใบ
-
ยอดข้าวโพดอ่อน100 กรัม
-
ถั่วฝักยาว100 กรัม
-
พริกโขลกหยาบตามชอบ
-
กระเทียมสับละเอียด1 ชช.
-
น้ำมันหอย3 ชต.
-
ซอสปรุงรส2 ชต.
-
น้ำตาล1 ชช.
-
น้ำมันสำหรับผัด2 ชต.
-
พริกแดงหั่นแฉลบตามชอบ
วิธีทำ
- เตรียมเครื่องทั้งหมดให้พร้อม
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่พริก+กระเทียมลงไป ผัดให้หอม จากนั้นใส่หมูลงไปผัด คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ผัดรวนจนหมูเริ่มสุก
- จากนั้นใส่ยอดข้าวโพดอ่อน+ถั่วฝักยาวลงไป
- ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส+น้ำมันหอย+น้ำตาล ลงไปคนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
- พอผักเริ่มสุก ใส่เส้นลงไปผัดคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน เพิ่มเติมรสชาติได้ตามชอบใจ จากนั้นใส่ใบกระเพราลงไป+พริกแดงหั่นแฉลบ+ใบมะกรูด คนเคล้าส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ
- จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสริฟ พร้อมทานความอร่อย
1
2
3
4
5
6
Bambi❤
แหล่งที่มา www.wongnai.com