มะม่วงน้ำปลาหวาน เมนูอาหารว่าง

Home » มะม่วงน้ำปลาหวาน เมนูอาหารว่าง
มะม่วงน้ำปลาหวาน

…..วันหนึ่ง เพื่อนบ้านเอามะม่วงมาให้
มะม่วงเปรี้ยว เลยนึกเมนูเล่นๆทำออกมาคือ. …..มะม่วงน้ำปลาหวาน

ส่วนผสม

สำหรับ 2ถ้วย
  • น้ำตาลมะพร้าว175กรัม
  • น้ำตาลทราย25กรัม
  • กุ้งแห้งแช่น้ำ5ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว1ซีก
  • กะปิ1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา4ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า½ถ้วย
  • พริกป่น1ช้อนชา
  • หอมแดง10หัว

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ซอยหอมแดงละเอียด
  2. วิธีทำ มะม่วงน้ำปลาหวาน

    2
  3. ตำกุ้งแห้งให้หยาบเกือบละเอียด
  4. วิธีทำ มะม่วงน้ำปลาหวาน

    3
  5. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า กะปิ น้ำตาลมะพร้าว+น้ำตาลทราย น้ำปลา. แล้วเคี่ยวให้เหนียว
  6. วิธีทำ มะม่วงน้ำปลาหวาน

    4
  7. ใส่กุ้งแห้ง หอมแดง แล้วเคี่ยวต่อสักครู่
  8. วิธีทำ มะม่วงน้ำปลาหวาน

    5
  9. ใส่พริก ปิดไฟ แล้วใส่มะนาว
  10. -ใส่มะนาวเพื่อป้องกันการตกผลึก
    วิธีทำ มะม่วงน้ำปลาหวาน

    6
  11. เสร็จแล้ว เสรฟพร้อมมะม่วง
  12. วิธีทำ มะม่วงน้ำปลาหวาน

photo
ltkm food
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำให้ข้าวขาวใส ไร้มอดทำอย่างไร ? เพียงนำใบมะกรูด และพริกสดใส่ไว้ในถังข้าวหรือภาชนะที่ใส่ข้าว กลิ่นสมุนไพรของพริกและใบมะกรูด จะช่วยสามารถไล่มอดออกจากข้าวได้ แต่อย่าลืมหมั่นคอยเปลี่ยนใบมะกรูดที่แห้งเป็นให้เป็นใบสดอย่างสม่ำเสมอด้วยล่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ