
พิซซ่าญี่ปุ่นสูตรเด็ดเอาใจสายคลีน สายสุขภาพ ทานได้อย่างสบายใจ สารอาหารเต็มๆจากทั้งหอยนางรมและผักห้าสี แถมรสชาติก็ไม่จืดชืดเพราะมีการผสมกันอย่างลงตัวของน้ำจิ้มสุกี้แทนซอสพิซซ่าญี่ปุ่น ใครชอบอาหารญี่ปุ่นบอกได้คำเดียวว่าไม่ควรพลาด ปราศจากกลูเต็นอีก ไม่อ้วนแน่
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
หอยนางรม100 กรัม
-
ไข่แดง1 ฟอง
-
ไข่ขาว3 ฟอง
-
แป้งโฮลวีท 5 ช้อนโต๊ะ
-
ซุปปลา หรือ น้ำซุปผัก 6 ช้อนโต๊ะ
-
กะหล่ำปลีม่วงหั่นฝอยหรือหั่นเส้น30 กรัม
-
กะหล่ำปลีหั่นฝอยหรือหั่นเส้น30 กรัม
-
แครอทหั่นเส้น 30 กรัม
-
พยิกหยวกสีแดงหั่นเส้น30 กรัม
-
ฟักทองหั่นเส้น30 กรัม
-
ปลาโอแห้งสำหรับโรย
-
สาหร่ายหั่นเส้นสำหรับโรย
-
น้ำจิ้มสุกี้ สูตรลดโซเดียม
-
ดอกเกลือ (ไม่ใส่ก็ได้)1 หยิบมือ
-
มายองเนส Low fat
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ผสมแป้งโฮลวีท ไข่ไก่ น้ำซุปปลา และดอกเกลือประมาณ 1 หยิบมือ ใช้ส้อมหรือตะกร้อตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
จากนั้นใส่กะหล่ำปลีม่วง กะหล่ำปลี แครอท ฟักทอง พยิกหยวกสีแดงลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
จากนั้นใส่หอยนางรมลงไปคนให้ทั่วๆ - จากนั้นใส่หอยนางรมลงไปคนให้ทั่วๆ
- ตั้งกระทะเทฟล่อน โดยใช้ไฟอ่อนถึงกลาง รอให้กระทะร้อนจากนั้นใช้ช้อนตักส่วนผสมที่ทำไว้เทลงในกระทะให้เป็นรูปวงกลมคอยกลับด้านและเช็คว่าทุกอย่างสุก ตักออกจากกระทะ
- อให้กระทะร้อนจากนั้นใช้ช้อนตักส่วนผสมที่ทำไว้เทลงในกระทะให้เป็นรูปวงกลม
คอยกลับด้านและเช็คว่าทุกอย่างสุก ตักออกจากกระทะ - ราดน้ำจิ้มสุกี้ และมายองเนส Low fat บนพิซซ่า
- โรยสาหร่ายและปลาโอลงไป
- จัดเสิร์ฟ
1

2

3

4

5

6
7

Pabair
แหล่งที่มา www.wongnai.com