พะแนงกุ้ง

Home » พะแนงกุ้ง
พะแนงกุ้ง

พะแนงกุ้ง ทำเองได้ที่บ้านเลย เลือกสรรส่วนผสมที่มีประโยชน์ทุกอย่าง ได้ความอร่อยแล้วยังได้สุขภาพอีก

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ที่
  • พริกแกงพะแนง1 ถ้วย
  • กะทิ1 ถ้วย
  • กุ้ง1 ถ้วย
  • น้ำปลาปรุงรส
  • ไซรัป / สารให้ความหวานแทนน้ำตาลปรุงรส
  • มะเขือพวงหยิบมือ
  • พริกชี้ฟ้า (ซอย)หยิบมือ
  • ใบมะกรูดหยิบมือ
  • ไข่ต้มตานี2 ฟอง
  • ข้าวกล้อง / ข้าวสวย1 จาน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. เด็ดใบมะกรูด และซอยพริกชี้ฟ้าเตรียมไว้ โดยคว้านเมล็ดพริกออกทั้งหมดก่อน
  2. วิธีทำ พะแนงกุ้ง

    2
  3. ใส่พริกแกงพะแนง ตามด้วยกะทิ จากนั้นผัดให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ พะแนงกุ้ง

    3
  5. รอจนพริกแกงเดือด แล้วใส่กุ้งตามลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงด้วยน้ำปลา และ ไซรัป หรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาล เพื่อเพิ่มรสหวาน
  6. วิธีทำ พะแนงกุ้ง

    4
  7. จากนั้นใส่มะเขือพวง พริกชี้ฟ้า และใบมะกรูด ผัดให้เข้ากัน รอจนเดือด พร้อมเสิร์ฟ
  8. วิธีทำ พะแนงกุ้ง

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำให้ข้าวขาวใส ไร้มอดทำอย่างไร ? เพียงนำใบมะกรูด และพริกสดใส่ไว้ในถังข้าวหรือภาชนะที่ใส่ข้าว กลิ่นสมุนไพรของพริกและใบมะกรูด จะช่วยสามารถไล่มอดออกจากข้าวได้ แต่อย่าลืมหมั่นคอยเปลี่ยนใบมะกรูดที่แห้งเป็นให้เป็นใบสดอย่างสม่ำเสมอด้วยล่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ