เมนูรสจัดจ้าน หอมกลิ่นพริกกระเทียมผัด และได้รสชาติสะตอเต็มๆคำ ทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยเลย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
หมูสับ150 กรัม
-
กุ้งขาวหั่นชิ้นเล็ก4-5 ตัว
-
สะตอข้าว15-20 เม็ด
-
พริกแดงจินดาตามชอบเผ็ด
-
กระเทียมจีน3-4 กลีบ
-
ซอสปรุงรสตามชอบ
-
น้ำมันพืช1-2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- โขลกพริกและกระเทียมเข้ากัน พอแหลก
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอร้อน ใส่พริกและกระเทียมโขลกลงไปผัดพอหอม จากนั้นใส่หมูสับและกุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยลงไปผัดด้วย
- เมื่อหมูและกุ้งใกล้สุก ใส่สะตอลงไปผัด เติมน้ำเปล่าอีกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ลองชิมรสตามชอบ ผัดสักพักจนเข้ากัน เป็นอันเสร็จ
1
2
3
Monnies Mouse
แหล่งที่มา www.wongnai.com
