เพื่อนบ้านเอาผักกระเฉดมาฝาก อ่อนๆทังนั้นเลย ผัดร้อนๆ
ทานกับข้าวฟินมากเลย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
-
น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียมตำหยาบ1 ช้อนโต๊ะ
-
ผักกระเฉด3 กำมือ
-
น้ำตาลทราย2-3 ช้อนชา
-
ผงปรุงรส1 ช้อนชา
-
น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียม เจียวให้เหลืองหอม ใส่ผักกระเฉดตามลงไป
- ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำมันหอย และ น้ำปลา ผัดให้ผักสลบ ชิมรสตามชอบ ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
ImAiw Wattanakorn
แหล่งที่มา www.wongnai.com
