เมนูหลอกล่อเด็กทานข้าว ทำทีไรได้ผลทุกที
ส่วนผสม
สำหรับ 1
-
หมูสไลด์50กรัม
-
บร็อคโคลี่150กรัม
-
กระเทียมสับ3กลีบ
-
ซีอิ๊วขาว1/2ช้อนโต๊ะ
-
ซอสน้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
-
น้ำเปล่าเล็กน้อย
-
น้ำมันรำข้าว
-
–ข้าวปั้น—
-
ข้าวสวย1ถ้วย
-
ไข่แดง1ฟอง
-
น้ำอัญชันเล็กน้อบ
-
แรปห่ออาหาร
-
ตกแต่งด้วย ไข่ขาว,สาหร่าย,งาขาวคั่ว
-
โชยุเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างบร็อคโคลี่ ตั้งหม้อต้มน้ำใส่เกลือลงไปเล็กน้อยแล้วนำไปลวกในน้ำเดือด 2นาที
- ลวกเสร็จตักน็อคในน้ำเย็นและพักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวเจียวกระเทียมให้พอหอม. แล้วนำหมูสไลด์ลงไปผัดให้สุก
- ใส่บร็อคโคลี่ที่ลวกเตรียมไว้ลงไป ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย. ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดคลุกเคล้า
- เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย (ไหรือไม่เติมก็ได้แล้วแต่ชอบ) ผัดคลุกเคล้า เป็นอันเสร็จตักใส่จาน
- ปั้นข้าวเป็นรูปตัวการ์ตูนที่เด็กชอบ. วันนี้ปั้นเป็นตัวการ์ตูนเอลซ่า ใช้แรปห่ออาหารช่วยในการปั้น
สีเหลือง – ไข่แดงคลุกกับข้าวปั้นเป็นผม - สีฟ้าได้จากน้ำอัญชัญคลุกลงไปกับข้าวสวยทำเป็นชุดชองเอลซ่า
- ข้าวคลุกโชยุ ปั้นใบหน้า มือ ส่วนตา คิ้ว ใช้ใข่ขาวกับสาหร่ายตกแต่ง
- จากนั้นปั้นให้เป็นรูปร่าง วางใส่จาน ตกแต่ง ตักผัดบร็อคโคลี่หมูสไลด์ลงไปวาง และหมูสไลด์พันหน่อไม้ฝรั่ง. (เมนูที่ลงก่อนหน้า) เสร็จละคะ เสริฟให้เด็กๆทาน
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Charmmy Orn
แหล่งที่มา www.wongnai.com
