กะเพรากบคาวน้อย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ท่าน
-
เนื้อกบ1ตัว
-
พริกและกระเทียม4เม็ด
-
น้ำตาล1ช้อน
-
ชูรสช้อนครึ่ง
-
รสดี1ช้อน
-
ซอสแม็กกี้1ช้อน
-
ซอสหอยนางรม1ช้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตำพริกและกระเทียมให้ละเอียดและสับกบของเราให้ละเอียดเหมือนหมูสับ
- ใส่น้ำมันลงไปในกะทะแลัวรอให้เดือดแล้วใส่พริกที่เราตำไว้ลงไปผัดให้หอม
- เมื่อผัดพริกหอมแล้วให้ใส่กบลงไป
- ใส่เครื่องปรุงลงไปตามรสชาติที่เราชอบ
- ผัดให้เข้ากันจนแห้งแล้วใส่ใบกะเพราลงไปตามความชอบ
1
2
3
ไม่พลิกหรือกลับกบมากไปนะคะมันจะทำให้กบของเราเนี่ยคาวได้
4
ตอนใส่เครื่องปรุงแนะนำให้เปิดไฟแรงๆนะคะจะช่วยให้กบของเราไม่คาวมากค่ะ
5
kanittha
แหล่งที่มา www.wongnai.com
