ปีกบนไก่อบพริกไทยดำ

Home » ปีกบนไก่อบพริกไทยดำ
ปีกบนไก่อบพริกไทยดำ

อร่อยและทำง่าย กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็ดี

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • ปีกบนไก่1/2 กิโลกรัม
  • น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำบด2 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสคนอร์ครบรส2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายนิดหน่อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ล้างปีกบนไก่ให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้งๆ หรือใช้กระดาษซับน้ำออก
  2. วิธีทำ ปีกบนไก่อบพริกไทยดำ

    2
  3. บั้งปีกบนเป็นริ้วๆ โดยรอบ เพื่อให้หมักเข้าเนื้อได้ทั่วถึงและสุกง่าย
  4. วิธีทำ ปีกบนไก่อบพริกไทยดำ

    3
  5. ใส่น้ำมัน + พริกไทยดำบด + ผงปรุงรสคนอร์ครบรส + น้ำตาลทราย ลงไปคลุกเคล้าให้ทั่วปีกบนไก่ทุกชิ้น หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือหมักทิ้งไว้ข้ามคืนเลยยิ่งดี
  6. วิธีทำ ปีกบนไก่อบพริกไทยดำ

    4
  7. เรียงปีกบนไก่ลงในถาดโดยเว้นระยะห่างเท่าๆ กัน
  8. วิธีทำ ปีกบนไก่อบพริกไทยดำ

    5
  9. อบด้วยไฟ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที เอาไก่ออกมากลับด้าน แล้วเอาเข้าอบต่อจนสุกดี
  10. วิธีทำ ปีกบนไก่อบพริกไทยดำ

    6
  11. เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมข้าวเหนียว หรือกินกับข้าวสวย
  12. วิธีทำ ปีกบนไก่อบพริกไทยดำ

photo
Zebra Bravo
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ