มาทำอาหารว่างสุดฟินที่ใครๆ ก็ชอบกันเถอะ กับปลาไข่ทอดปาปริก้า ปลาไข่ทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้าความอร่อยพร้อมกับผงปาปริก้า เครื่องเทศรสเผ็ดจัดจ้านจนเข้ากันดีแล้ว ก็ได้เวลาลิ้มลองความอร่อย ที่เด็ดโดนใจใครหลายคนแน่นอนเลยจ้า

ส่วนผสม
ปลาไข่	150 กรัม
ไข่ไก่ตีพอแตก	1 ฟอง
ผงปาปริก้า	1 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปสำหรับคลุก
เกล็ดขนมปังสำหรับคลุก
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ผงปาปริก้าสำรับโรย
วิธีทำ

1. ผสมแป้งทอดกรอบกับผงปาปริก้า คนให้เข้ากัน

2. นำปลาไข่คลุกแป้งทอดกรอบข้อที่ 1 ชุบไข่ไก่ คลุกเกล็ดขนมปัง พอทั่ว

3. ตั้งกระทะน้ำมันพืชพอร้อน ใส่ปลาไข่ลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

4. โรยผงปาปริก้าบนปลาไข่ทอด จัดใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

 

www.maeban.co.th