ญาติเอาปลาอินทรีย์มาฝากค่ะ เลยจับเอามาทอด แกล้มด้วยยำมะม่วงค่ะ วันนี้งานยุ่งจริงๆ ลืมใส่ถั่วลิสงค่ะ แต่ก็ยังคงอร่อยอยู่นะคะ
ส่วนผสม
-
ปลาอินทรีย์2 ชิ้น
-
น้ำมัน1 ถ้วย
-
มะนาว1 ลูก
-
น้ำตาล1 ช้อนชา
-
น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
-
มะม่วงเปรี้ยว1/2 ใบ
-
หอมแดง4 หัว
-
พริกจินดา5 เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ล้าง หั่น ซอย หอมแดง พริกจินดา ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ทำน้ำยำ
- เติมมะม่วงเปรี้ยวซอย คนให้เข้ากัน แหะ แหะ ลืมถั่วลิสงค่ะ
- ทอดปลาอินทรีย์ให้เหลืองสวยทั้งด้าน
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
