ปลาส้มที่ไม่ใช่แซลมอน

Home » ปลาส้มที่ไม่ใช่แซลมอน
ปลาส้มที่ไม่ใช่แซลมอน

เมนูถนอมอาหารพื้นฐาน ปลาส้ม นำไปทอดโรยพริก หอมแดง มะนาว ทานกับข้าวสวย อร่อยมาก

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • ปลาตะเพียน
  • เกลือ
  • ข้าวเหนียวนึ่ง
  • กระเทียม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ล้างทำความสะอาดปลาให้สะอาดค่ะ ควักไส้ทั้งหมดออก

  2. 2
  3. นำกระเทียมมาโขลกค่ะ

  4. 3
  5. นำปลาคลุกกับข้าวเหนียวและเหลือ ขยำประมาณ15-20นาที แล้วนำข้าวนั้นยัดมนท้องของปลาค่ะ

  6. 4
  7. เสร็จแล้วใส่ภาชนะปิดฝา รอประมาณ 3 วันค่ะ

  8. 5
  9. 3 วันผ่านไป นำปลาส้มไปตากแดด เพื่อให้ทอดง่ายขึ้น
  10. หากใครจะชุบไข่ไก่ทอดก็ไม่ต้องตากแดดก็ได้ค่ะ

    6
  11. นำไปทอดในน้ำมัน จนสุก โรยพริกขี้หนูและหอมแดง บีบมะนาว เสร็จแล้วค่ะ
  12. วิธีทำ ปลาส้มที่ไม่ใช่แซลมอน

photo
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บรักษาผักอย่างไรทำให้สดได้นานขึ้น ? เพียงแค่นำผักวางบนทิชชู่ที่พรมน้ำให้พอหมาด หลังจากนั้นห่อด้วยพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก วิธีนี้จะช่วยเก็บรักษาผักเอาไว้ได้นานขึ้น เพราะกระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำช่วยรักษาความชื้นให้ผักยังคงความสด ไม่แห้ง หรือเน่าเสีย ยืดอายุของผักที่เราซื้อได้นานเป็นสัปดาห์เลยล่ะค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ