ใครมีเวลาทำอาหารน้อยต้องไม่พลาดกับเมนูง่ายๆ ที่แฝงด้วยความอร่อย อย่าง ปลาม้วนนึ่งตะไคร้ เนื้อปลาทับทิมนุ่มๆ แล่เป็นชิ้น ม้วนกับก้านตะไคร้ แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม เสิร์ฟพร้อมซอสปรุงรส อร่อยเด็ดสุดๆ เลยจ้า
| ส่วนผสม | |
| เนื้อปลาทับทิมแล่ | 200 กรัม |
| เกลือป่นหยาบ | 1 ช้อนชา |
| ตะไคร้ | 3 ต้น |
| ซอสปรุงรส | |
วิธีทำ
1. โรยเกลือป่นบนเนื้อปลาทับทิม พักไว้
2. บุบตะไคร้ หั่นท่อน น้ำเนื้อปลามาม้วน กลัดด้วยไม้กลัด
3. นำไปนึ่ง 10 – 15 นาที จัดใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ พร้อมซอสปรุงรส
www.maeban.co.th
