น้ำสลัดญี่ปุ่น (Wafu Dressing)

Home » น้ำสลัดญี่ปุ่น (Wafu Dressing)
น้ำสลัดญี่ปุ่น (Wafu Dressing)

น้ำสลัดญี่ปุ่นแบบโฮมเมดที่เรียบง่าย และ แสนอร่อย ใช้โชยุ และ น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว เป็นพื้นฐาน, งาคั่ว และ หัวหอมขูด เพื่อเพิ่มรสชาติให้ดีมากขึ้น

ส่วนผสม

สำหรับ 3 เสิร์ฟ
  • หัวหอม1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันที่มีรสชาติเป็นกลาง เช่น น้ำมันพืช, คาโนล่า และ อื่นๆ3 ช้อนโต๊ะ
  • โชยุ3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่นสดๆ
  • งาขาวคั่ว½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
    1
  1. ผสมวัตถุดิบทั้งหมดลงในชาม และ ตีให้ทุกอย่างเข้ากัน

photo
Rainy Kung
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีลดความคาวของตับหมู
  1. นำตับมาหั่นชิ้นขนาดตามความต้องการ จากนั้นนำไปแช่น้ำอีก 15 นาที
  2. เมื่อแช่เสร็จแล้วเทน้ำทิ้ง และนำตับมาล้างอีกครั้ง เราจะล้างผ่านน้ำด้วยกระชอน
  3. ขูดขิงสดลงไปบนตับพอประมาณ คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 20 นาที
  4. เสร็จแล้วนำไปล้างเอาขิงออก แค่นี้ตับก็หมดกลิ่นคาวจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ