
น้ำพริกมะขามรสเด็ด สูตรคุณแม่
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
มะขามอ่อน100 กรัม
-
กะปิ1 ช้อนโต๊ะ
-
หัวหอมแดง3-10 หัว
-
พริกขี้หนูสวน10 เม็ด
-
น้ำตาลปีป1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมส่วนประกอบ แกะหอมแดง
- โขลกพริกขี้หนู และมะขามอ่อน
จนเป็นเนื้อเดียวกัน
ตามด้วยกะปิ และหอมแดง - ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปีป
ปรุงรสตามชอบ
ออกรส เปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม
4 รสชาติ - ตักใส่ถ้วย
- สามารถกินกับผักลวกได้ตามชอบ
1

2

3

4

5

แหล่งที่มา www.wongnai.com