น้ำพริกกากหมู 3 รส

Home » น้ำพริกกากหมู 3 รส
น้ำพริกกากหมู 3 รส

น้ำพริกกากหมู เปรี้ยว หวาน เผ็ด ฟินเว่อร์

ส่วนผสม

  • มันหมู2 กก
  • น้ำมะขาม2 ชต
  • น้ำปลา1 ชต
  • น้ำตาลปิ้บ2 ชต
  • พริกป่นตามชอบ
  • หอมทอดสำเร็จ1/2 ชช

วิธีทำ

    1
  1. หั่นมันหมูเป็นชิ้น เอาไปเจียวในกระทะ เเต่ให้ใส่น้ำไปด้วยในตอนเเรก เเละเกลือนิดหน่อย
    เจียวจนน้ำเเห้งเเละมีน้ำมันออกมา ตักหมูให้สะเด็ดน้ำมัน
  2. วิธีทำ น้ำพริกกากหมู 3 รส

    2
  3. พริกเเห้งคั่วเเละออาไปปั่นหยาบ
  4. วิธีทำ น้ำพริกกากหมู 3 รส

    3
  5. ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา พริก ผงปรุงรสหมู ลงไปผัดในกระทะจนเริ่มเหนียว ลองชิมดู ปรุงเพิ่มตามชอบ
  6. วิธีทำ น้ำพริกกากหมู 3 รส

    4
  7. เอากากหมูไปผัด คลุกจนเข้ากัน
  8. วิธีทำ น้ำพริกกากหมู 3 รส

    5
  9. ใส่หอมทอดลงไป
  10. ใช้หอมทอดสำเร็จนะคะ ถ้าเจียวเองใหม่ๆก็จะหอมมากขึ้นค่ะ
    วิธีทำ น้ำพริกกากหมู 3 รส

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ