มีลูกชิ้นเหลืออยู่ค่ะ จะทำต้มจืดก็เบื่อ จับมาทำต้มยำน้ำข้น เด็ดมากเลยค่ะ 😁👍👍 น้ำต้มยำนวลละมุน หอมเครื่องต้มยำ ผักชีฝรั่ง น้ำพริกเผา เห็ดนางฟ้านุ่มๆ ลูกชิ้นเด้งๆ กรุบกรอบ อืมมมม … อาหย่อยยยย 🤤
ส่วนผสม
-
ลูกชิ้น300 กรัม
-
เห็ดนางฟ้า2 แพค
-
ตะไคร้8 ท่อน
-
ข่า1 แง่ง
-
ใบมะกรูด1 กิ่ง
-
นมสด1 กระป๋อง
-
น้ำพริกเผา4 ช้อนโต๊ะ
-
พริกจินดา10 เม็ด
-
พริกแห้งทอด15 เม็ด
-
ผงปรุงรส3 ก้อน
-
มะนาว3 ลูก
-
หอมแดง10 หัว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งหม้อต้มน้ำ พอเดือดใส่ตะไคร้ ข่า หอมแดง ต้มให้หอม
- เติมผงปรุงรสและเห็ดนางฟ้า
- เติมลูกชิ้น
- ละลายน้ำพริกเผากับนมสด เติมลงไป ปิดไฟ
- ปรุงรสด้วยมะนาว
- เติมผักชีฝรั่ง พริกจินดาซอย พริกแห้งทอด
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
