ต้มมะเขือเทศสาหร่อยญี่ปุ่นใส่ไข่น้ำซุปดาชิ

Home » ต้มมะเขือเทศสาหร่อยญี่ปุ่นใส่ไข่น้ำซุปดาชิ
ต้มมะเขือเทศสาหร่อยญี่ปุ่นใส่ไข่น้ำซุปดาชิ

ได้ไอเดียส่วนผสมมาจากคุณ Honeybee แต่ดัดแปลงเป็นญี่ปุ่นนิดหน่อย

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 serving
  • มะเขือเทศ1ลูก
  • ไข่ไก่2ฟอง
  • ต้นหอมญี่ปุ่นตามชอบ
  • พริกไทยดำตามชอบ
  • สาหร่ายญี่ปุ่นตามชอบ
  • ผงดาชิ1ซอง
  • น้ำ800ml
  • โชยุ1ช้อน
  • ซีอิ้วขาว1ช้อน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เครียมน้ำ800mlตั้งไฟใส่ผงดาชิลงไป
  2. วิธีทำ ต้มมะเขือเทศสาหร่อยญี่ปุ่นใส่ไข่น้ำซุปดาชิ

    2
  3. เดือดแล้วใส่มะเขือเทศต้มจนนิ่ม
  4. วิธีทำ ต้มมะเขือเทศสาหร่อยญี่ปุ่นใส่ไข่น้ำซุปดาชิ

    3
  5. ตีไข่ใส่เครื่องปรุง ใส่ลงในหม้อรอให้ไข่สุกฟูซักแปปไข่จะเป็นเนื้อก้อนๆดี ใส่ต้นหอมญี่ปุ่นตามลงไปเป็นอันเสร็จ
  6. วิธีทำ ต้มมะเขือเทศสาหร่อยญี่ปุ่นใส่ไข่น้ำซุปดาชิ

photo
Phisanimit Thiengtham
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ