ไม่ได้ค่าโฆษณานะแต่ใช้เครื่องต้มข่าโลโบ้ซองเดียวอยู่เลย
ส่วนผสม
-
อกไก่
-
เห็ดนางฟ้า
-
น้ำเปล่า
-
กะทิ
-
เครื่องต้มข่าสำเร็จรูป
-
ใบมะกรูด
-
มะเขือเทศ
-
พริกขี้หนู
-
พริกแห้ง
-
น้ำปลา
-
น้ำตาล
-
ผักชีใบเรื่อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- แช่เครื่องต้มข่าโลโบ้ในน้ำร้อนพักนึงจะทำให้เครื่องด้านในเหลวเทง่าย ต้มกะทิ ใส่อกไก่ พร้อมเครื่องต้มข่าและรวนไก่จนสุก
- ใส่น้ำเปล่า มะเขือเทศ ใบมะกรูด พร้อมพริกแห้ง พริดสดที่ตำไว้ จากนั่นเติมกะทิ ตั้งไฟจนเดือด
- ปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา น้ำตาลชิมรส ใส่แต่น้อยชิมรสชาติตามที่เราต้องการ หากรสอ่อนไปก็เพิ่มทีหลังได้ เครื่องปรุงต้มข่าออกรสเปรี้ยวนำไม่ต้องใส่มะนาว ใส่ผักชี รับประทานได้
1
2
3
Worapan Srisoonthorn
แหล่งที่มา www.wongnai.com
